Aktuellt
Ett extra varmt tack riktar vi till avgående styrelseledamöter:
- Lisa-Maria Obberauter, Ipsos Sweden AB
- Mihaela Mihnea, Oddbird Internation AB
- Sara Löfgren, Ica Sverige AB
- Maria Anselmsson, Skånemejerier
Medlemsavgiften för 2024
Medlemsavgiften är på 600 kr/medlem (student/doktorand 100 kr) och betalas in på PG 969351-6. Vi vill ha din betalning senast 31 mars.
Äldre nyheter
Medlemsdagen
Save the date!!!
Årsmöte 20-21/3 2024 hos RISE i Göteborg
Äntligen kan du hålla ditt nyårslöfte om att träna mera.
Nästa årsmötet (lunch-lunch) har tema sensoriskt träning.
Vi lovar att bjuda på några rejäla pass:)
Välkomna!
2014 > 07
Matforskningsinstitutet Nofima på Ås i Norge och SIK – Institutet för Livsmedel och Bioteknik i Göteborg arrangerar tillsammans två olika kurser i sensorisk analys under våren och hösten 2014.
Grundkursen hölls på SIK i mars och nu kommer nästa kurs: Beskrivande sensorik och utvärdering av data- fördjupning i Sensorisk analys.
Läs mer i filen här nedanför, kursen startar 14 oktober på SIK i Göteborg.
Sista ansökningsdag är 1 oktober men anmäl er gärna redan nu!
- Flyer_NSW_Reykjavik_2018.pdf 867 KB
- Fördjupningskurs i sensorisk analys hösten 2014.pdf 140 KB
- Inbjudan Grundkurs i Sensoriks Analys 2016.pdf 153 KB
- Program Challenge Bootcamp - Future in Flavours 161115.pdf 357 KB
- Program Kryddkvalitet - Så säkerställer du en god smak 161116.pdf 4.9 MB
- Seminarium Nya sensoriska metoder 1 mars.pdf 329 KB
- SIK doktorand.pdf 76 KB
- SIK Konsumettest.pdf 709 KB
- SIK Säljande sensorik.pdf 1.1 MB
- SIK-kurs-oktober-2012.pdf 239 KB
- SIK-Temadag2012-Malmö.pdf 154 KB
- SIK-Temadag2012-Stockholm.pdf 151 KB
- Smak och sensorik 7,5hp.pdf 424 KB
Kolla gärna in det senaste nyhetsbrevet från E3S (European Sensory Science Society) där ni hittar kommande event, kurstillfällen, konferenser och seminarier inom det europeiska sensoriska nätverket där SSN också ingår.
2014 > 07
Matforskningsinstitutet Nofima på Ås i Norge och SIK – Institutet för Livsmedel och Bioteknik i Göteborg arrangerar tillsammans två olika kurser i sensorisk analys under våren och hösten 2014.
Grundkursen hölls på SIK i mars och nu kommer nästa kurs: Beskrivande sensorik och utvärdering av data- fördjupning i Sensorisk analys.
Läs mer i filen här nedanför, kursen startar 14 oktober på SIK i Göteborg.
Sista ansökningsdag är 1 oktober men anmäl er gärna redan nu!
- Flyer_NSW_Reykjavik_2018.pdf 867 KB
- Fördjupningskurs i sensorisk analys hösten 2014.pdf 140 KB
- Inbjudan Grundkurs i Sensoriks Analys 2016.pdf 153 KB
- Program Challenge Bootcamp - Future in Flavours 161115.pdf 357 KB
- Program Kryddkvalitet - Så säkerställer du en god smak 161116.pdf 4.9 MB
- Seminarium Nya sensoriska metoder 1 mars.pdf 329 KB
- SIK doktorand.pdf 76 KB
- SIK Konsumettest.pdf 709 KB
- SIK Säljande sensorik.pdf 1.1 MB
- SIK-kurs-oktober-2012.pdf 239 KB
- SIK-Temadag2012-Malmö.pdf 154 KB
- SIK-Temadag2012-Stockholm.pdf 151 KB
- Smak och sensorik 7,5hp.pdf 424 KB
Kolla gärna in det senaste nyhetsbrevet från E3S (European Sensory Science Society) där ni hittar kommande event, kurstillfällen, konferenser och seminarier inom det europeiska sensoriska nätverket där SSN också ingår.
Kurstillfälle: Smaka på kemi
Detta beskrivs som kursen för dig som vill förstå sambanden mellan livsmedelskemin och en extraordinär livsmedelsprodukt (måltiden). Kursen anordnas av Nordic Taste & Flavour centre den 3 juni 2015. Exempel på frågor som kommer att besvaras är: Varför smakar och luktar råvaror som de gör? Vad sker för kemiska förändringar i köket och hur påverkar det vår upplevelse av maten? Hur matchar man olika smaker eller vin och mat rent kemiskt? Anmäl dig senast den 20 maj. Läs mer och ansök här.
Seminarium om att kommunicera smak
"Att kommunicera smak" är ett seminarium som anordnas av Nordic Taste & Flavour Centre den 21 maj 2015. Här kan du få kunskap om: Hur mervärden för livsmedel kan användas för att skapa attraktiva livsmedelsprodukter, hur sensoriska egenskaper hos livsmedel kan kommuniceras och hur sinnena kan användas i marknadskommunikation. Anmäl dig senast den 11 maj. Läs mer och ansök här.
2014 > 07
Matforskningsinstitutet Nofima på Ås i Norge och SIK – Institutet för Livsmedel och Bioteknik i Göteborg arrangerar tillsammans två olika kurser i sensorisk analys under våren och hösten 2014.
Grundkursen hölls på SIK i mars och nu kommer nästa kurs: Beskrivande sensorik och utvärdering av data- fördjupning i Sensorisk analys.
Läs mer i filen här nedanför, kursen startar 14 oktober på SIK i Göteborg.
Sista ansökningsdag är 1 oktober men anmäl er gärna redan nu!
- Flyer_NSW_Reykjavik_2018.pdf 867 KB
- Fördjupningskurs i sensorisk analys hösten 2014.pdf 140 KB
- Inbjudan Grundkurs i Sensoriks Analys 2016.pdf 153 KB
- Program Challenge Bootcamp - Future in Flavours 161115.pdf 357 KB
- Program Kryddkvalitet - Så säkerställer du en god smak 161116.pdf 4.9 MB
- Seminarium Nya sensoriska metoder 1 mars.pdf 329 KB
- SIK doktorand.pdf 76 KB
- SIK Konsumettest.pdf 709 KB
- SIK Säljande sensorik.pdf 1.1 MB
- SIK-kurs-oktober-2012.pdf 239 KB
- SIK-Temadag2012-Malmö.pdf 154 KB
- SIK-Temadag2012-Stockholm.pdf 151 KB
- Smak och sensorik 7,5hp.pdf 424 KB
Kolla gärna in det senaste nyhetsbrevet från E3S (European Sensory Science Society) där ni hittar kommande event, kurstillfällen, konferenser och seminarier inom det europeiska sensoriska nätverket där SSN också ingår.
2014 > 07
Matforskningsinstitutet Nofima på Ås i Norge och SIK – Institutet för Livsmedel och Bioteknik i Göteborg arrangerar tillsammans två olika kurser i sensorisk analys under våren och hösten 2014.
Grundkursen hölls på SIK i mars och nu kommer nästa kurs: Beskrivande sensorik och utvärdering av data- fördjupning i Sensorisk analys.
Läs mer i filen här nedanför, kursen startar 14 oktober på SIK i Göteborg.
Sista ansökningsdag är 1 oktober men anmäl er gärna redan nu!
- Flyer_NSW_Reykjavik_2018.pdf 867 KB
- Fördjupningskurs i sensorisk analys hösten 2014.pdf 140 KB
- Inbjudan Grundkurs i Sensoriks Analys 2016.pdf 153 KB
- Program Challenge Bootcamp - Future in Flavours 161115.pdf 357 KB
- Program Kryddkvalitet - Så säkerställer du en god smak 161116.pdf 4.9 MB
- Seminarium Nya sensoriska metoder 1 mars.pdf 329 KB
- SIK doktorand.pdf 76 KB
- SIK Konsumettest.pdf 709 KB
- SIK Säljande sensorik.pdf 1.1 MB
- SIK-kurs-oktober-2012.pdf 239 KB
- SIK-Temadag2012-Malmö.pdf 154 KB
- SIK-Temadag2012-Stockholm.pdf 151 KB
- Smak och sensorik 7,5hp.pdf 424 KB
Kolla gärna in det senaste nyhetsbrevet från E3S (European Sensory Science Society) där ni hittar kommande event, kurstillfällen, konferenser och seminarier inom det europeiska sensoriska nätverket där SSN också ingår.
2014 > 07
Matforskningsinstitutet Nofima på Ås i Norge och SIK – Institutet för Livsmedel och Bioteknik i Göteborg arrangerar tillsammans två olika kurser i sensorisk analys under våren och hösten 2014.
Grundkursen hölls på SIK i mars och nu kommer nästa kurs: Beskrivande sensorik och utvärdering av data- fördjupning i Sensorisk analys.
Läs mer i filen här nedanför, kursen startar 14 oktober på SIK i Göteborg.
Sista ansökningsdag är 1 oktober men anmäl er gärna redan nu!
- Flyer_NSW_Reykjavik_2018.pdf 867 KB
- Fördjupningskurs i sensorisk analys hösten 2014.pdf 140 KB
- Inbjudan Grundkurs i Sensoriks Analys 2016.pdf 153 KB
- Program Challenge Bootcamp - Future in Flavours 161115.pdf 357 KB
- Program Kryddkvalitet - Så säkerställer du en god smak 161116.pdf 4.9 MB
- Seminarium Nya sensoriska metoder 1 mars.pdf 329 KB
- SIK doktorand.pdf 76 KB
- SIK Konsumettest.pdf 709 KB
- SIK Säljande sensorik.pdf 1.1 MB
- SIK-kurs-oktober-2012.pdf 239 KB
- SIK-Temadag2012-Malmö.pdf 154 KB
- SIK-Temadag2012-Stockholm.pdf 151 KB
- Smak och sensorik 7,5hp.pdf 424 KB
Kolla gärna in det senaste nyhetsbrevet från E3S (European Sensory Science Society) där ni hittar kommande event, kurstillfällen, konferenser och seminarier inom det europeiska sensoriska nätverket där SSN också ingår.
Nedan ser du rubrikerna på alla våra nyheter
- SISS Intensivkurs - Understanding consumers
- Grundkurs i sensorisk analys
- Nordic Workshop in Sensory Science:Making Sense
- Nya sensoriska metoder!
- Postgraduate Course. Sensory Perception & Food Preference: The role of context
- FIZZ Biosystemes User meeting på The Absolut Company 1 Feb 2018
- Axfood söker Sensoriksamordnare
- Nytt nummer av SSN-nytt uppe
- NordArom söker Produktutvecklare
- Medlemsdag Uppsala 8 November
- Nytt nummer av SSN-nytt uppe
- The 17th Nordic Workshop in Sensory Science
- VÄLKOMMEN PÅ BOKRELEASE
- Missa inte SSN-nytt nr 2, 2017
- Gå med i E3S studentgrupp
- Kurs i Smak och Sensorik 7,5 hp RISE
- Seminariedag med fokus på smak
- Swedish Match söker en sensory specialist
- Missa inte årsmötet 2017
- Kurs: Understanding consumersPreferences Emotions Expectations Contexts Sensory Characterisation
- RISE söker forskare inom sensorik, arom och oral processing
- Inställt: Nordic Workshop in Sensory Science 2017
- Förslag från medlemmar efterlyses
- Missa inte SSN-nytt nr 4, 2016
- Panelledare sökes till Ipsos
En stor rubrik.
Kalender
23-26 november Stockholm Gastronomy Conference
Stockholm Gastronomy Conference - CAPITAL of GASTRONOMY
20-21 mars 2024
SSN´s årsmöte hos RISE i Göteborg
Mer information kommer
17–20 juni 2024
International Conference on Culinary Arts and Sciences 2024, Kristianstad
https://www.hkr.se/en/collaboration/iccas-2024/
8–11 september 2024: 11th European Conference on Sensory and Consumer Research, Dublin, Ireland
https://www.eurosense.elsevier.com/