Aktuellt

Medlemsavgiften för 2023

Medlemsavgiften är på 600 kr/medlem (student/doktorand 100 kr) och betalas in på PG 969351-6. Vi vill ha din betalning senast 31 mars.

Medlemsdagen

Äldre nyheter

2014 > 06

SIK och Nordic Taste &Flavour center anordnar ett nytt seminarium kring ämnet smak på SIK i Göteborg den 17 september. Temat denna gång är ”Hur smakar Norden?” och på listan över talare finner man intressanta personer som Kai Victor Hansen från Universitetet i Stavanger och Tareq Taylor - krögare och tv-kock som vurmar för de nordiska smakerna. 

Mer information om programmet finns här nedanför eller på Nordic Taste & Flavour Centre´s nystartade blogg som ni hittar på: http://nordtaste.blogspot.se/.

(Bild från www.tareq.se)

Läs hela inlägget »

2014 > 06

SIK och Nordic Taste &Flavour center anordnar ett nytt seminarium kring ämnet smak på SIK i Göteborg den 17 september. Temat denna gång är ”Hur smakar Norden?” och på listan över talare finner man intressanta personer som Kai Victor Hansen från Universitetet i Stavanger och Tareq Taylor - krögare och tv-kock som vurmar för de nordiska smakerna. 

Mer information om programmet finns här nedanför eller på Nordic Taste & Flavour Centre´s nystartade blogg som ni hittar på: http://nordtaste.blogspot.se/.

(Bild från www.tareq.se)

Läs hela inlägget »

Kurstillfälle: Smaka på kemi

Detta beskrivs som kursen för dig som vill förstå sambanden mellan livsmedelskemin och en extraordinär livsmedelsprodukt (måltiden). Kursen anordnas av Nordic Taste & Flavour centre den 3 juni 2015. Exempel på frågor som kommer att besvaras är: Varför smakar och luktar råvaror som de gör? Vad sker för kemiska förändringar i köket och hur påverkar det vår upplevelse av maten? Hur matchar man olika smaker eller vin och mat rent kemiskt? Anmäl dig senast den 20 maj. Läs mer och ansök här.

Seminarium om att kommunicera smak

  "Att kommunicera smak" är ett seminarium som anordnas av Nordic Taste & Flavour Centre den 21 maj 2015. Här kan du få kunskap om: Hur mervärden för livsmedel kan användas för att skapa attraktiva livsmedelsprodukter, hur sensoriska egenskaper hos livsmedel kan kommuniceras och hur sinnena kan användas i marknadskommunikation. Anmäl dig senast den 11 maj. Läs mer och ansök här

2014 > 06

SIK och Nordic Taste &Flavour center anordnar ett nytt seminarium kring ämnet smak på SIK i Göteborg den 17 september. Temat denna gång är ”Hur smakar Norden?” och på listan över talare finner man intressanta personer som Kai Victor Hansen från Universitetet i Stavanger och Tareq Taylor - krögare och tv-kock som vurmar för de nordiska smakerna. 

Mer information om programmet finns här nedanför eller på Nordic Taste & Flavour Centre´s nystartade blogg som ni hittar på: http://nordtaste.blogspot.se/.

(Bild från www.tareq.se)

Läs hela inlägget »

2014 > 06

SIK och Nordic Taste &Flavour center anordnar ett nytt seminarium kring ämnet smak på SIK i Göteborg den 17 september. Temat denna gång är ”Hur smakar Norden?” och på listan över talare finner man intressanta personer som Kai Victor Hansen från Universitetet i Stavanger och Tareq Taylor - krögare och tv-kock som vurmar för de nordiska smakerna. 

Mer information om programmet finns här nedanför eller på Nordic Taste & Flavour Centre´s nystartade blogg som ni hittar på: http://nordtaste.blogspot.se/.

(Bild från www.tareq.se)

Läs hela inlägget »

2014 > 06

SIK och Nordic Taste &Flavour center anordnar ett nytt seminarium kring ämnet smak på SIK i Göteborg den 17 september. Temat denna gång är ”Hur smakar Norden?” och på listan över talare finner man intressanta personer som Kai Victor Hansen från Universitetet i Stavanger och Tareq Taylor - krögare och tv-kock som vurmar för de nordiska smakerna. 

Mer information om programmet finns här nedanför eller på Nordic Taste & Flavour Centre´s nystartade blogg som ni hittar på: http://nordtaste.blogspot.se/.

(Bild från www.tareq.se)

Läs hela inlägget »

Nedan ser du rubrikerna på alla våra nyheter

En stor rubrik.

Kalender