Aktuellt

Tusen tack till 2024 års styrelse för ett fantastiskt jobb! 

Ett extra varmt tack riktar vi till avgående styrelseledamöter:

  • Pernilla Sandvik, Uppsala Universitet
  • Sebastian Johansson, Dagab Inköp & Logistik AB

Medlemsdagar 2025

Den 19–20 mars samlades vi i Grythyttan för de årliga medelmsdagarna 2025 

Iuri Baptista, postdoc vid Restaurang- och hotellhögskolan presenterade "A new perspective on the definition of flavor"

Sebastian Johansson från Dagab presenterade "Njut, du är i Grythyttan: sensoriken då, nu och framåt"

Henrik Scander, universitetslektor vid Restaurang- och hotellhögskolan presenterade sin forskning 

Middag på Gästgivaregården och fika och ciderprovning hos Hjulsjö 103

Medlemsdagar 2024

loading...

Tusen tack till 2023 års styrelse för ett fantastiskt jobb! 

Ett extra varmt tack riktar vi till avgående styrelseledamöter:
Lisa-Maria Obberauter, Ipsos Sweden AB
Mihaela Mihnea, Oddbird Internation AB
Sara Löfgren, Ica Sverige AB
Maria Anselmsson, Skånemejerier

Medlemsavgiften för 2025

Medlemsavgiften är på 600 kr/medlem (student/doktorand 100 kr) och betalas in på PG 969351-6. Vi vill ha din betalning senast 31 mars.

Äldre nyheter

2016 > 12

« Tillbaka

SSNs Årsmöte 2017 kommer äga rum i mitten av mars i Stockholmsområdet. Mer information kommer! Men innan dess efterlyser vi förslag från medlemmarna. 
Varje medlem i föreningen har rätt att väcka förslag till årsmötet. Detta omfattar även förslag till hedersmedlem! Förslag ska vara styrelsen tillhanda senast den 20 januari 2017. Läs mer under våra medlemssidor.

Läs hela inlägget »

Nu ligger senaste numret av SSN-nytt ute under våra medlemssidor, klicka här för att logga in!

Läs hela inlägget »

2016 > 12

« Tillbaka

SSNs Årsmöte 2017 kommer äga rum i mitten av mars i Stockholmsområdet. Mer information kommer! Men innan dess efterlyser vi förslag från medlemmarna. 
Varje medlem i föreningen har rätt att väcka förslag till årsmötet. Detta omfattar även förslag till hedersmedlem! Förslag ska vara styrelsen tillhanda senast den 20 januari 2017. Läs mer under våra medlemssidor.

Läs hela inlägget »

Nu ligger senaste numret av SSN-nytt ute under våra medlemssidor, klicka här för att logga in!

Läs hela inlägget »

Kurstillfälle: Smaka på kemi

Detta beskrivs som kursen för dig som vill förstå sambanden mellan livsmedelskemin och en extraordinär livsmedelsprodukt (måltiden). Kursen anordnas av Nordic Taste & Flavour centre den 3 juni 2015. Exempel på frågor som kommer att besvaras är: Varför smakar och luktar råvaror som de gör? Vad sker för kemiska förändringar i köket och hur påverkar det vår upplevelse av maten? Hur matchar man olika smaker eller vin och mat rent kemiskt? Anmäl dig senast den 20 maj. Läs mer och ansök här.

Seminarium om att kommunicera smak

  "Att kommunicera smak" är ett seminarium som anordnas av Nordic Taste & Flavour Centre den 21 maj 2015. Här kan du få kunskap om: Hur mervärden för livsmedel kan användas för att skapa attraktiva livsmedelsprodukter, hur sensoriska egenskaper hos livsmedel kan kommuniceras och hur sinnena kan användas i marknadskommunikation. Anmäl dig senast den 11 maj. Läs mer och ansök här. 

2016 > 12

« Tillbaka

SSNs Årsmöte 2017 kommer äga rum i mitten av mars i Stockholmsområdet. Mer information kommer! Men innan dess efterlyser vi förslag från medlemmarna. 
Varje medlem i föreningen har rätt att väcka förslag till årsmötet. Detta omfattar även förslag till hedersmedlem! Förslag ska vara styrelsen tillhanda senast den 20 januari 2017. Läs mer under våra medlemssidor.

Läs hela inlägget »

Nu ligger senaste numret av SSN-nytt ute under våra medlemssidor, klicka här för att logga in!

Läs hela inlägget »

2016 > 12

« Tillbaka

SSNs Årsmöte 2017 kommer äga rum i mitten av mars i Stockholmsområdet. Mer information kommer! Men innan dess efterlyser vi förslag från medlemmarna. 
Varje medlem i föreningen har rätt att väcka förslag till årsmötet. Detta omfattar även förslag till hedersmedlem! Förslag ska vara styrelsen tillhanda senast den 20 januari 2017. Läs mer under våra medlemssidor.

Läs hela inlägget »

Nu ligger senaste numret av SSN-nytt ute under våra medlemssidor, klicka här för att logga in!

Läs hela inlägget »

2016 > 12

« Tillbaka

SSNs Årsmöte 2017 kommer äga rum i mitten av mars i Stockholmsområdet. Mer information kommer! Men innan dess efterlyser vi förslag från medlemmarna. 
Varje medlem i föreningen har rätt att väcka förslag till årsmötet. Detta omfattar även förslag till hedersmedlem! Förslag ska vara styrelsen tillhanda senast den 20 januari 2017. Läs mer under våra medlemssidor.

Läs hela inlägget »

Nu ligger senaste numret av SSN-nytt ute under våra medlemssidor, klicka här för att logga in!

Läs hela inlägget »

Nedan ser du rubrikerna på alla våra nyheter

En stor rubrik.

Kalender

23-26 november Stockholm Gastronomy Conference
Stockholm Gastronomy Conference - CAPITAL of GASTRONOMY

20-21 mars 2024
SSN´s årsmöte hos RISE i Göteborg
Mer information kommer

17–20 juni 2024
International Conference on Culinary Arts and Sciences 2024, Kristianstad
https://www.hkr.se/en/collaboration/iccas-2024/

8–11 september 2024: 11th European Conference on Sensory and Consumer Research, Dublin, Ireland

https://www.eurosense.elsevier.com/