Aktuellt
Viktig information angående SSNs årsmöte!
På grund av det rådande läget har vi valt att ställa in årsmötesdagen hos Arla. Årsmötet kommer att hållas som planerat men online via Microsoft Teams istället. Inbjudan har skickats till alla medlemmar via mejl. Om ni inte mottagit mejlet, vänligen kontakta någon i styrelsen.
Hälsningar
SSN styrelse
Medlemsavgiften för 2020
Medlemsavgiften är på 600 kr/medlem (student/doktorand 100 kr) och betalas in på PG 969351-6. Vi vill ha din betalning senast 31 mars.
- Fakturamall 2020.docx 17 KB
Årsmöte
SSN årsmötet kommer att hållas i Arlas nya lokaler i Solna den 18 mars.
Programmet innehåller förutom årsmötet presentationer av Arla och Maksim Pettersson Löfgren, Sensory & Flavour Manager från Fiedler & Lundgren.
Maksim presenterar hur man kan använda interaktiva verktyg för att sprida sensorisk kunskap (praktiska övningar ingår). Dagen avslutas med en workshop över kommande medlemsaktiviteter med SSNs styrelse.
Anmäl er här
Workshop
Missa inte The 18th nordic sensory workshop 2020 som går av stapeln den 13-14 maj i Göteborg. Temat är "What is the Added Value of Sensory and Consumer science?"
För mer info
2019 medlemsdag
Den 21 november är det dax för årets medlemsdag hos The Absolut Company i Åhus. Kvällen innan blir det gemensam middag som vanligt för er som vill delta.
Temat är sensorik och förpackningar -med fokus på både inuti och utanpå förpackningen.
Program
08:30-09:00 Registrering med kaffe
09:15-10:00 Intro av SSN och Absolut, Karin Wendin och Andréas Öbrink
09:30-10:00 Smakfulla Förpackningar, Elna Hallgard, Orkla Foods
10:00-10:15 Fikapaus
10:15-11:00 Så jobbar vi med sensorik i Iggesund, Karin Thunberg, Holmen Paper
11:00-11:45 Rundvandring Guider från Abslolut
11:45-12:15 Absolut sensorik lab, Andréas Öbrink, Absolut
12:15-13:15 Lunch med mingel
13:15-14:00 Protects What´s Good, Annika Hansson, Tetra Pak
14:00-14:45 VOC i förpackningsmaterial – analysera med GC och sensorisk panel, Annika Berndtsson, Stora Enso
14:45-15:30 Sammanfattning av dagen med kaffe och mingel
Anmäl er här senast den 8 november.
Ledig tjänst: ICA
Hållbarhetscoach sensorik till ICA Sverige
Tycker du om att jobba med produkter och sensoriska tester?
Ica söker nu en ny medarbetare till kvalitetslabbet i Solna.
Vi jobbar med att kvalitetssäkra ICAs egna märkesvaror, både nya som befintliga. Sortimentet innefattar både livsmedels och kemtekniska artiklar.
Vi söker nu en testledare som bland annat ska ansvara för sensoriska, tekniska och funktionella tester av detta sortiment
Tjänsten kräver livsmedelsinriktad utbildning på högskolenivå eller motsvarande. Meriterande är om du har läst sensorik eller har tidigare erfarenhet av sensorisk testning och produktutveckling.
För mer information och ansökan här
Medlemsdagen 2019
Nu har grovplaneringen av medlemsdagen 2019 påbörjats. Planen är att den ska hållas i södra delen av landet någon gång i november.
Vi återkommer med datum och mer information inom kort!
En ledtråd på tilltänkt tema och plats är: Berusande saltstänk
Konferens

28-30 augusti anordnar Institutionen för kostvetenskap konferensen: “Communication breakdown? Food and health in an age of abundance”
i Uppsala.
Det är en tvärvetenskaplig konferens där sensorik står för en del. Några kända namn inom sensoriken som kommer är Dr. Julie Mennella från forskningscentret Monell Chemical Senses center i USA samt Sophie Nicklaus från det sensoriska forskningscentret INRA i Frankrike. Även Johan Lundström som är luktforskare på KI kommer tala.
Mer info och anmälan här
Kurser våren 2019

Genom att använda sensorisk analys kan man mäta en produkts sensoriska egenskaper. Utseende, lukt, smak, konsistens och munkänsla är de upplevelser som ofta mäts på livsmedelsprodukter, även produkter från andra områden kan med fördel analyseras med hjälp av sensoriska metoder t.ex. förpackningar och kemtekniska-produkter. Mer info och anmälan här

The course will focus on analysis and interpretation of descriptive sensory data and data from novel sensory methods such as CATA and Projective napping. The course will be based on both lectures, practical demonstrations and exercises. The course will be taught in English. If the participants are from Norway and Sweden the course will be taught in Norwegian and Swedish.
More information and registration
↓
Ledig tjänst: Uppsala Universitetet
Ledig tjänst på institutionen för kostvetenskap
Har du en bakgrund inom sensorik, mat, måltider, gastronomi eller hemkunskap?
Vi söker dig som vill undervisa våra studenter i kostvetenskap, framförallt i kök, och doktorera på halvtid med fokus på sensorik och utveckling av smakpreferenser hos barn.
Tillsvidareanställning!
För mer info
Workshop 14 februari
Anmäl dig till 2018 medlemsdag!
Sista anmälningsdag:
Måndag den 5 november
Gå in och anmäl er här
Varmt Välkommna!!
Ledig tjänst: Sensoriker
Visstidsanställning 6 månader, med möjlighet till förlängning.
The Absolut Company AB i Åhus söker en sensoriker. För mer info.
Ledig tjänst: Sensory Scientist- Aarhus
Ledigt sensorikjobb hos Arla med placering i Århus, Danmark.
För mer info
The 17th Nordic Workshop in Sensory Sceience
Missa inte The 17th Nordic Workshop in Sensory Sceience 2018 som går av stapeln den 3-4 Maj i Reykjavik på Island. Temat är Making Sense.
För mer info
Årsmöte 2018
Årsmöte 2018 är den 12 mars. Missa inte det!
Vi kommer att hålla till hos RISE i Stockholm. Efter årsmötet kommer vi bl.a. att få lyssna till E3S ordförande Julien Delarue som kommer berätta mer om E3S tillsammans med Penny Bergman och Pernilla Sandvik.
Sista anmälningsdag 2 mars.
2013 > 05
Coop söker Sensorikansvarig till Produktkvalitet & utveckling, Egna Varumärken. Klicka här för mer information.
2013 > 05
Coop söker Sensorikansvarig till Produktkvalitet & utveckling, Egna Varumärken. Klicka här för mer information.
Kurstillfälle: Smaka på kemi
Detta beskrivs som kursen för dig som vill förstå sambanden mellan livsmedelskemin och en extraordinär livsmedelsprodukt (måltiden). Kursen anordnas av Nordic Taste & Flavour centre den 3 juni 2015. Exempel på frågor som kommer att besvaras är: Varför smakar och luktar råvaror som de gör? Vad sker för kemiska förändringar i köket och hur påverkar det vår upplevelse av maten? Hur matchar man olika smaker eller vin och mat rent kemiskt? Anmäl dig senast den 20 maj. Läs mer och ansök här.
Seminarium om att kommunicera smak
"Att kommunicera smak" är ett seminarium som anordnas av Nordic Taste & Flavour Centre den 21 maj 2015. Här kan du få kunskap om: Hur mervärden för livsmedel kan användas för att skapa attraktiva livsmedelsprodukter, hur sensoriska egenskaper hos livsmedel kan kommuniceras och hur sinnena kan användas i marknadskommunikation. Anmäl dig senast den 11 maj. Läs mer och ansök här.
2013 > 05
Coop söker Sensorikansvarig till Produktkvalitet & utveckling, Egna Varumärken. Klicka här för mer information.
2013 > 05
Coop söker Sensorikansvarig till Produktkvalitet & utveckling, Egna Varumärken. Klicka här för mer information.
2013 > 05
Coop söker Sensorikansvarig till Produktkvalitet & utveckling, Egna Varumärken. Klicka här för mer information.
Nedan ser du rubrikerna på alla våra nyheter
- SISS Intensivkurs - Understanding consumers
- Grundkurs i sensorisk analys
- Nordic Workshop in Sensory Science:Making Sense
- Nya sensoriska metoder!
- Postgraduate Course. Sensory Perception & Food Preference: The role of context
- FIZZ Biosystemes User meeting på The Absolut Company 1 Feb 2018
- Axfood söker Sensoriksamordnare
- Nytt nummer av SSN-nytt uppe
- NordArom söker Produktutvecklare
- Medlemsdag Uppsala 8 November
- Nytt nummer av SSN-nytt uppe
- The 17th Nordic Workshop in Sensory Science
- VÄLKOMMEN PÅ BOKRELEASE
- Missa inte SSN-nytt nr 2, 2017
- Gå med i E3S studentgrupp
- Kurs i Smak och Sensorik 7,5 hp RISE
- Seminariedag med fokus på smak
- Swedish Match söker en sensory specialist
- Missa inte årsmötet 2017
- Kurs: Understanding consumersPreferences Emotions Expectations Contexts Sensory Characterisation
- RISE söker forskare inom sensorik, arom och oral processing
- Inställt: Nordic Workshop in Sensory Science 2017
- Förslag från medlemmar efterlyses
- Missa inte SSN-nytt nr 4, 2016
- Panelledare sökes till Ipsos