SSN årsmötet kommer att hållas i Arlas nya lokaler i Solna den 18 mars.

Programmet innehåller förutom årsmötet presentationer av Arla och Maksim Pettersson Löfgren, Sensory & Flavour Manager från Fiedler & Lundgren.
Maksim presenterar hur man kan använda interaktiva verktyg för att sprida sensorisk kunskap (praktiska övningar ingår). Dagen avslutas med en workshop över kommande medlemsaktiviteter med SSNs styrelse.
 
Anmälningslänk kommer inkom kort.

Missa inte The 18^th nordic sensory workshop 2020 som går av stapeln den 13-14 maj i Göteborg. Temat är  "What is the Added Value of Sensory and Consumer science?"

För mer info

Den 21 november är det dax för årets medlemsdag hos The Absolut Company i Åhus. Kvällen innan blir det gemensam middag som vanligt för er som vill delta.

Temat är sensorik och förpackningar -med fokus på både inuti och utanpå förpackningen.

Program
08:30-09:00 Registrering med kaffe   
09:15-10:00 Intro av SSN och Absolut, Karin Wendin och Andréas Öbrink
09:30-10:00 Smakfulla Förpackningar, Elna Hallgard, Orkla Foods
10:00-10:15 Fikapaus  
10:15-11:00 Så jobbar vi med sensorik i Iggesund, Karin Thunberg, Holmen Paper
11:00-11:45 Rundvandring Guider från Abslolut
11:45-12:15 Absolut sensorik lab, Andréas Öbrink, Absolut
12:15-13:15 Lunch med mingel                                     
13:15-14:00 Protects What´s Good, Annika Hansson, Tetra Pak
14:00-14:45 VOC i förpackningsmaterial – analysera med GC och sensorisk panel, Annika Berndtsson, Stora Enso
14:45-15:30 Sammanfattning av dagen med kaffe och mingel
 
Anmäl er här senast den 8 november. 

Hållbarhetscoach sensorik till ICA Sverige
 
Tycker du om att jobba med produkter och sensoriska tester?

Ica söker nu en ny medarbetare till kvalitetslabbet i Solna.
Vi jobbar med att kvalitetssäkra ICAs egna märkesvaror, både nya som befintliga. Sortimentet innefattar både livsmedels och kemtekniska artiklar.
Vi söker nu en testledare som bland annat ska ansvara för sensoriska, tekniska och funktionella tester av detta sortiment

Tjänsten kräver livsmedelsinriktad utbildning på högskolenivå eller motsvarande. Meriterande är om du har läst sensorik eller har tidigare erfarenhet av sensorisk testning och produktutveckling.
För mer information och ansökan här 

Genom att använda sensorisk analys kan man mäta en produkts sensoriska egenskaper. Utseende, lukt, smak, konsistens och munkänsla är de upplevelser som ofta mäts på livsmedelsprodukter, även produkter från andra områden kan med fördel analyseras med hjälp av sensoriska metoder t.ex. förpackningar och kemtekniska-produkter. Mer info och anmälan här

The course will focus on analysis and interpretation of descriptive sensory data and data from novel sensory methods such as CATA and Projective napping. The course will be based on both lectures, practical demonstrations and exercises. The course will be taught in English. If the participants are from Norway and Sweden the course will be taught in Norwegian and Swedish.

More information and registration 
                         ↓

Ledig tjänst på institutionen för kostvetenskap
Har du en bakgrund inom sensorik, mat, måltider, gastronomi eller hemkunskap?
Vi söker dig som vill undervisa våra studenter i kostvetenskap, framförallt i kök, och doktorera på halvtid med fokus på sensorik och utveckling av smakpreferenser hos barn.
Tillsvidareanställning!
För mer info

Den 14 februari är det dax för vår andra workshop!

Sista anmälningsdag:
Måndag den 5 november
Gå in och anmäl er här
Varmt Välkommna!! 

Visstidsanställning 6 månader, med möjlighet till förlängning.

The Absolut Company AB i Åhus söker en sensoriker. För mer info.

Missa inte The 17^th Nordic Workshop in Sensory Sceience 2018 som går av stapeln den 3-4 Maj i Reykjavik på Island. Temat är Making Sense.

 För mer info


 

Detta beskrivs som kursen för dig som vill förstå sambanden mellan livsmedelskemin och en extraordinär livsmedelsprodukt (måltiden). Kursen anordnas av Nordic Taste & Flavour centre den 3 juni 2015. Exempel på frågor som kommer att besvaras är: Varför smakar och luktar råvaror som de gör? Vad sker för kemiska förändringar i köket och hur påverkar det vår upplevelse av maten? Hur matchar man olika smaker eller vin och mat rent kemiskt? Anmäl dig senast den 20 maj. Läs mer och ansök här.

  "Att kommunicera smak" är ett seminarium som anordnas av Nordic Taste & Flavour Centre den 21 maj 2015. Här kan du få kunskap om: Hur mervärden för livsmedel kan användas för att skapa attraktiva livsmedelsprodukter, hur sensoriska egenskaper hos livsmedel kan kommuniceras och hur sinnena kan användas i marknadskommunikation. Anmäl dig senast den 11 maj. Läs mer och ansök här.