• Träffa likasinnade
• Bygg ditt personliga nätverk!
• Utbyt kunskaper och erfarenheter
• Årlig medlemsdag & SSN-nytt två gånger per år
• Reducerad avgift för att delta i sensorikevenemang 
• Möjlighet att delta i E3S arbetsgrupper
• Rabatt på Food Quality and Preference
• 25% rabatt på Food Science från Elsevierböcker 
• > Se alla förmåner här

Digitala månadsfika
SSN har lanserat en månatlig fikastund för sina medlemmar, där man kan träffas, prata, utbyta kunskap och ta del av aktuella nyheter inom sensorisk utvärdering, livsmedelsteknologi, produktutveckling, konsumentinsikter, AI-teknik och mycket mer.
Medlemmarna kommer att få en länk till det månatliga mötet

Hur avancerad teknik förändrar sensorisk och konsumentvetenskap

Den 2 september höll Swedish Sensory Network (SSN) en digital session ledd av Danni Peng Li, PhD, som visade hur modern teknik kan användas för att fördjupa vår förståelse inom sensorik och konsumentvetenskap. Läs mer 

Bygga ett kraftfullt sensoriskt verktyg för att förutsäga konsumenters åsikter utifrån intern paneldata

Den 2 oktober anordnade Swedish Sensory Network (SSN) en inspirerande onlineföreläsning med Dr Benoît Rousseau, president för Davis Sensory Institute. Detta var ett unikt tillfälle för våra medlemmar att fördjupa sig i framtidens prognostiska sensoriska verktyg, och lära hur intern paneldata kan öppna nya möjligheter för att förstå konsumenter. Läs mer.

Höstens första digitala SSN medlemsträff

Den 19 september bjöd SSN in till en digital medlemsträff där Olivia Lefvert gästade oss och presenterade "Smaklabbet – en tillfällig arena för smak och innovation".
Smaklabbet sattes upp i Väderstad under 28 dagar i somras och bjöd på provsmakningar, sensoriska utvärderingar, föreläsningar och mycket mer.
Det var en fantastisk möjlighet att få höra om detta unika evenemang!

Smak i fokus på Livsmedelsdagarna 2025!

Mellan 10-12 september deltog tre av våra väldigt duktiga styrelsemedlemmar Elin Lonnfors, Pia Holmlund och Sara Björkman på Livsmedelsdagarna i Tylösand, där sensorik stod i centrum. God smak är avgörande för att konsumenter ska välja hållbara och hälsosamma livsmedel – gång på gång.

Ordförande
 

Diana Ismael är grundare av ProduSensory i Malmö, där hon arbetar med sensorik och konsumentinsikter efter en internationell resa från doktorand i Tyskland till roller inom både akademi och industri.
Hon är specialiserad på metodutveckling, panelträning och konsumenttester och kombinerar vetenskaplig precision med praktisk tillämpning.

Vice ordförande/Kassör
 

Marcus Jc Johansson är doktorand i mat- och måltidsvetenskap på Högskolan Kristianstad, med en bakgrund som kock och kökschef under 15 år samt examen från Gastronomiprogrammet och en magister i mat- och måltidsvetenskap.

Han arbetade som laboratorietekniker med inriktning på livsmedel och sensorik, där han planerar och genomför sensoriska tester för både forskning och företag.

Redaktör SSN-nytt
 

Pia Holmlund är Senior Insight Consultant på Ipsos Sensory & Product Testing, där hon ansvarar för sensoriska produkttester inom mat och dryck.
Hon arbetar med både analytisk sensorik och konsumentundersökningar och leder såväl interna sensorikpaneler som en specialrekryterad konsumentpanel för att ge kunder värdefulla insikter i produktutveckling.

Programkommitté
 

Sara Björkman arbetar som kvalitetskontrollant på Culinar och är utbildad gastronom, med aktiv roll i den analytiska panelen vid Högskolan Kristianstad.
Hen har ett starkt intresse för sensorik och brinner för att utveckla smakupplevelser och måltidskvalitet med särskilt fokus på hållbara måltider.
Hen drivs av innovation som inte bara tillfredsställer våra sinnen utan också bidrar till ökad hållbarhet.